El mes pasado me lo salté pero este vuelvo con una entrada del Asaltablogs. Esta vez nos ha tocado asaltar a Amalia de Cuadernos de Cocina, un blog muy variado.
Con la intención de alargar mi lista de comidas para tupper he elegido su salmón a la naranja con alcachofas. Me gusta mucho el salmón y lo suelo preparar muy a menudo, pero casi siempre es a la plancha, con esta receta tengo una buena variante.
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sábado, 26 de noviembre de 2016
martes, 22 de septiembre de 2015
Piel de Naranja Confitada y AIG 2015
Nunca se me había ocurrido que se podía confitar la piel de un cítrico, para una receta que publicaré próximamente necesité hacerla y así fue como la descubrí. Yo la he usado como relleno en un bizcocho y con muy poca se consigue un sabor muy potente a naranja, también se puede comer sola, bañada en chocolate, con yogur, helado...
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