Ya estamos de nuevo con la cuarta temporada del Asalta Blogs. La mecánica este año sera como el resto, una vez al mes publicaremos una receta robada de uno de los blogs participantes.
Para empezar nos ha tocado robar a Mabel's Kitchen, el blog de Mabel tiene un buen número de recetas de todo tipo, tanto nacionales como internacionales. No se porque yo vi este cheesecake nada mas abrir su blog y no pude evitar hacerlo, ademas es bastante diferente al cheesecake que suelo preparar.
He cambiado algunos ingredientes, para empezar en vez de ricotta he usado mató que a efectos de textura y sabor es mas o menos igual, y en vez de mermelada de moras he usado de frambuesa, que era la que tenia en casa.
