En esta entrada explicaré como preparar bombones de cookie dough y bombones de mazapán, por separado, no bombones de las dos cosas.
Como ya comente en mi entrada Cheesecake de Cookie Dough con base de Oreo, el cookie dough es masa de galleta sin hornear, pero no nos sirve cualquier masa de galleta, la cantidad de los ingredientes que le ponemos tiene que ser una en concreto para que al final quede una masa maleable. Además como es masa de galletas que no se va a hornear se hace sin huevo.
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| Bombones de cookie dough y chocolate blanco |
