Tarta Sacher

Hoy es el día nacional de la tarta Sacher, en Austria claro, y lo celebramos con esta delicia. La tarta Sacher es una de las especialidades vienesas mas famosas, la inventó Austrian Franz Sacher en 1832 para el príncipe Wenzel von Metternich. Franz Sacher era el ayudante del jefe de cocina, que se encontraba indispuesto el día en el que el príncipe le había pedido algo especial para unos invitados muy importantes.

Aunque la receta original, la que se prepara en el Hotel Sacher de Viena, se mantiene en secreto desde 1832 , o eso dicen, hay muchas aproximaciones, que supongo están igual de ricas, el día que la pruebe lo sabré. Aquí os dejo con mi receta de ésta tarta.

El Asalta Blogs - Galletas de Chocolate de El Baúl de las Delicias

Este mes en el Asalta Blogs nos ha tocado asaltar a El Baúl de las Delicias, aunque al principio iba un poco perdida y no sabia por donde buscar las recetas, al final he descubierto unas que tiene relacionadas con películas y me ha hecho gracia. 

He elegido estas galletas de chocolate que ella había asociado a Charlie y la fábrica de chocolate, película que a mi también me gusta mucho. Ella hacía las galletas sin azúcar, y usaba edulcorante para darles dulzor, yo he usado azúcar, en su receta también ponía nueces y avellanas, como a mi no me sientan muy bien he puesto pepitas de chocolate.

Fin de las clases, examen y cupcakes para celebrarlo!

Mañana es el último día de mis clases de Japonés y tenemos el examen final, a ver que tal va, espero que no sea muy difícil. Empezamos las clases siendo 6 alumnos y por unas cosas u otras hemos acabado siendo solo 2. A parte de lo que pueda haber aprendido o no... había que aprender mucho comparado con el tiempo que yo le dedicaba a estudiar... Nuestra profesora es una chica muy maja y nos ha regalado varias cositas durante el curso, pensé que por ser el último día podía regalarles a ella y la otra compañera unos cupcakes.

Así que esta tarde, en vez de estudiar para el examen de mañana, me he dedicado a hacer unos cupcakes. La idea inicial era hacer 2 cupcakes para cada una y ponerlos en unas cajitas muy majas que compré el otro día. Quería hacer uno de ellos de chocolate con frosting de nutella y el otro de chocolate con frosting de algodón de azúcar para estrenar el aroma nuevo que compré el otro día.

He ido a una tienda de chuches para comprar nubes para adornar, he comprado colorante rosa que no tenia y al llegar a casa me he puesto manos a la obra. El primer problema ha llegado cuando he querido hacer los cupcakes de chocolate con la receta que sale en el libro "¡Un zombi se comió mi cupcake!", hace tiempo que me lo regaló mi novio y aún no lo había usado.